Куряча грудка з ананасами в духовці
Опис
Якщо вам цікаво,
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе очистіть від жилок і промийте під прохолодною проточною водою. Просушіть і наріжте на довгасті шматочки товщиною близько одного сантиметра. Злегка оббийте їх м'ясним молоточком з обох боків.
- 2
Крок 2
Візьміть досить глибоку форму для запікання і добре змастіть її маслом, щоб страва не прилипала під час приготування. Викладіть на неї відбиті курячі грудки так, щоб вони щільно прилягали одна до одної.
- 3
Крок 3
Відкрийте банку з ананасами, злийте з них сік. Викладіть фрукти поверх курки. Ви можете використовувати як кільця, розрізавши їх навпіл, так і просто нарізані шматочки.
- 4
Крок 4
На ананаси викладіть сир, натертий на великій тертці. Найкраще взяти такий сорт, що добре плавиться. Підійде європейська «Гауда», хоча «Російським» також страву не зіпсуєте. Зверху натертого сиру зробіть «мережку» з майонезу, щоб страва вийшла максимально сочною.
- 5
Крок 5
Посолити страву, поставити її в духовку. Її потрібно заздалегідь розігріти до двохсот градусів. До повного приготування має пройти близько сорока хвилин, а на сирі утвориться гарна золотиста скоринка.