Куряча грудка під сирним соусом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Ось що я зробила! Вирішила піти далі і взялася за ресторанну страву. Знайомтесь з тим, що вийшло. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю промийте та наріжте. Пасеруйте її на рослинній олії, постійно помішуючи. Потім додайте борошно. Смажте кілька хвилин до золотистого кольору.
- 2
Крок 2
Влийте в сковороду вершки. Зменшіть вогонь. Готуйте соус до загущення.
- 3
Крок 3
У кінці додайте подрібнений сир. Готуйте соус ще кілька хвилин, щоб сир рівномірно розподілився.
- 4
Крок 4
Грудку розріжте на 4 частини. Кожну змастіть маслом. Обсмажте курку на сковороді-гриль з обох боків до рум'яної скоринки.
- 5
Крок 5
Вкладіть грудку в жаростійку форму, змащену маслом. Зверху вкрити її сирним соусом. Накрийте все фольгою.
- 6
Крок 6
Запікайте страву в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 8-10 хвилин.