Куряче філе на сковороді
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Приготуйте тісто. Обмакніть у нього курку та нарізаний кільцями цибулю. Обсмажте їх з обох боків на сковороді (до рум'яної скоринки). Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте необхідні продукти. Цибулю використовуйте для гарніру до м'яса. Куряче філе позбудьтеся шкіри та кісток, промийте під водою, обсушіть рушником.
- 2
Крок 2
2. М'ясо посипте з усіх боків сіллю та спеціями, залиште на 15 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Приготуйте тісто з яйця, наріжте цибулину кільцями.
- 4
Крок 4
4. У подрібнені пластівці додайте трохи солі та паприки (для гарного кольору).
- 5
Крок 5
5. М'ясо обмакніть у яйце.
- 6
Крок 6
6. Обвалюйте грудку в молотих вівсяних пластівцях.
- 7
Крок 7
7. Розігрійте рослинну олію, викладіть м'ясо на сковороду. Смажте на середньому вогні під кришкою.
- 8
Крок 8
8. Переверніть і обсмажте з іншого боку. Перевірте м'ясо на готовність.
- 9
Крок 9
9. Зробіть те саме з цибулею. Посоліть. Опустіть у яйце та в подрібнені хлопці.
- 10
Крок 10
10. Підсмажте цибулю до рум'яної скоринки.
- 11
Крок 11
11. Викладіть м'ясо та цибулю на тарілочку, прикрасьте гілочкою зелені. Смачного!