Куряча грудка на гратках
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Поєднання апельсинового соку та соєвого соусу в маринаді — це справді чудова ідея. Курка виходить ніжною і дуже смачною завдяки цитрусу. Обов’язково вилийте залишки маринаду на курку за кілька хвилин до подачі. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Інгредієнти, які нам знадобляться.
- 2
Крок 2
2. Курку миємо, обсушуємо, розрізаємо кожну грудку навпіл.
- 3
Крок 3
3. Викладаємо в глибоку мисочку.
- 4
Крок 4
4. В окрему мисочку вичавлюємо сік апельсина.
- 5
Крок 5
5. Додаємо сіль і перець.
- 6
Крок 6
6. Вливаємо соєвий соус і перемішуємо.
- 7
Крок 7
7. Відправляємо маринад до курки, акуратно перемішуємо і прибираємо у холодильник.
- 8
Крок 8
8. Як тільки курка добре промаринується, готуємо мангал.
- 9
Крок 9
9. Викладаємо курку на ґрати та ставимо на вогонь.
- 10
Крок 10
10. Смажуємо, постійно перевертаючи.
- 11
Крок 11
11. У кінці виливаємо залишки маринаду, даємо йому вбратися кілька хвилин.
- 12
Крок 12
12. І одразу подаємо до столу.