Гарячі страви
Куряче філе на мангалі
480 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Як маринад пропоную просте та досить пікантне поєднання майонезу, маринованого або малосольного огірка та часнику. Це швидко та дійсно просто. Якщо є час, залиште грудку в маринаді на 6-8 годин, щоб вона добре промаринувалася. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе промийте та обсушіть, почистіть часник, підготуйте майонез, огірок та спеції.
- 2
Крок 2
Грудку я трохи розрізаю, щоб отримати більш рівний шматок філе. Посолити і поперчити з усіх боків.
- 3
Крок 3
Додайте подрібнений часник.
- 4
Крок 4
І дрібно нарізаний огірок.
- 5
Крок 5
Додайте трохи майонезу.
- 6
Крок 6
Усе ретельно перемішайте і поставте в холодильник маринуватися.
- 7
Крок 7
Коли мангал готовий, викладіть грудку на ґрати.
- 8
Крок 8
І відправте на вугілля.
- 9
Крок 9
Смажте, постійно перевертаючи, до готовності.
- 10
Крок 10
Можна подавати.