Куряче філе з кісткою в духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Це один із небагатьох рецептів, який дійсно може похвалитися вдалим результатом. Філе навіть після охолодження залишається соковитим. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Зніміть шкірку з грудки, промокніть паперовим рушником. Гострим ножем зробіть глибокі надрізи з кожного боку грудки.
- 3
Крок 3
Натріть грудку сіллю та перцем.
- 4
Крок 4
Поріжте болгарський перець півкільцями і вставте в розрізи.
- 5
Крок 5
Візьміть простору форму. Застиліть пергаментом, змастіть його 1 ст. л. рослинної олії. Перекладіть у форму підготовану грудку. В окремій ємності змішайте сметану та томатний соус.
- 6
Крок 6
Увімкніть духовку на 180 градусів. Грудку обмажте щедро підготовленим сметано-томатним соусом. Поставте форму в духовку на 45 хвилин.
- 7
Крок 7
Після закінчення часу вийміть куряче філе з духовки. Полийте його виділеним соком, подавайте за бажанням.
- 8
Крок 8
Страва готова до подачі.
- 9
Крок 9
Подайте до столу.