Куряча грудка на грилі з перцем
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Хто сказав, що корисна їжа не може бути смачною? Це міф, який легко розвіяти, приготувавши куряче філе за цим простим рецептом. Зазвичай сухе філе, приготоване таким способом, виходить соковитим і ароматним, а начинка надає цій простій страві пікантності. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку підготуйте маринад для м'яса. Змішайте оливкову олію, сік лайма, тмин, сіль, перець та подрібнений часник.
- 2
Крок 2
2. Покладіть грудки в пакет, залейте їх маринадом. Закрийте пакет і збовтніть. Залиште пакет із м'ясом маринуватися в холодильнику мінімум на 4 години.
- 3
Крок 3
3. Підсмажте перець на вогні.
- 4
Крок 4
4. Зніміть чорну шкірку з чилі.
- 5
Крок 5
5. Обсмажте грудки на грилі до рум'яності, по 5 хвилин з кожного боку.
- 6
Крок 6
6. Покладіть на грудку перець і шматочок сиру.
- 7
Крок 7
7. Як тільки сир розплавиться, зніміть м'ясо з вогню та подавайте з будь-яким гарніром.