Гарячі страви
Куряча грудка, смажена шматочками
20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Куряче філе відокремлюється від кістки, очищається від шкіри, нарізається на шматочки та смажиться на невеликій кількості олії. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо продукти.
- 2
Крок 2
Грудку помиємо, знімемо шкіру. Обережно ножем відділимо м'ясо від кісток.
- 3
Крок 3
Нарізаємо грудку на невеликі шматочки і маринуємо у спеціях. Можна додати кілька крапель рисового оцту, якщо бажаєте. Я додала сіль, паприку та суміш прованських трав.
- 4
Крок 4
Кладемо шматочки в гаряче олію, смажимо на сильному вогні, постійно перевертаючи.
- 5
Крок 5
Готовність м'яса можна визначити за кольором і соком. Якщо м'ясо стало білим, а скоринка — золотистою, — м'ясо готове.
- 6
Крок 6
Подайте до столу.