Куряче стегно в соєвому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Завдяки азійській кухні у нас з'явилось чимало нових продуктів, які, на мою думку, чудово вписалися в наше повсякденне життя. Візьмімо, наприклад, соєвий соус — виявляється, він чудово підходить для маринування різного м'яса. Сьогодні я пропоную вам простий рецепт курячої стегнової кістки в соєвому соусі. Відразу відпадають усі проблеми з великою кількістю спецій, адже в соєвому соусі майже все є, щоб курка вийшла смачною та сочною. Тож кожному раджу придбати баночку такого соусу та готувати курячу стегнову кістку в соєвому соусі вдома — ви побачите, наскільки це просто, швидко й смачно. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курку перед приготуванням ретельно промиваємо і витираємо насухо рушником, викладаємо в миску.
- 2
Крок 2
Тепер приступимо до соусу: в мисочку кладем кілька ложок томатної пасти, додаємо подрібнений часник і вливаємо соєвий соус, добре все перемішуємо. За бажанням можна додати сіль і мелений перець, але, на мою думку, тут достатньо і того, і іншого.
- 3
Крок 3
Тепер переливаємо приготовану суміш до курки та перемішуємо її з ніжками. Залишаємо маринуватися приблизно на 15-20 хвилин, можете залишити і довше, але мені особисто і цього вистачає.
- 4
Крок 4
Після закінчення часу змастити противень рослинною олією та викласти на нього гомілки.
- 5
Крок 5
Потім ставимо курку в духовку, розігріту до 200 градусів, і запікаємо її 40-45 хвилин, а тим часом самі можемо підготувати гарнір.
- 6
Крок 6
Ось тепер наша ароматна і неймовірно смачна курочка з хрумкою скоринкою готова, смачного усім!