Куряче стегно в фользі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смажити курку — теж чудовий варіант, але потрібно постійно бігати на кухню та перекладати її, а це досить втомливо, та й брудно від такого приготування: скрізь залишаються жирні бризки. Тому пропоную вам чудовий варіант — простий рецепт курячої стегнової кістки в фользі, який заощадить ваш час і не змусить мити плиту. Зробити таку страву не складе особливих зусиль, більшу частину часу ви зможете займатися своїми справами і забути про курочку. В кінці просто дістаєте ароматне й смачне м'ясо з духовки — і можна сідати за стіл. Тож усім господиням, які не люблять зайвого клопоту на кухні й хочуть смачно нагодувати сім'ю, раджу приготувати курячу стегнову кістку в фользі вдома. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все нам потрібно приготувати маринад, для цього наливаємо у миску вино, додаємо гірчицю, нарізаний часник, спеції та сіль, добре все перемішуємо.
- 2
Крок 2
Викладаємо в маринад гомілки, перемішуємо і залишаємо їх на дві годинки маринуватися в холодильнику.
- 3
Крок 3
Коли м'ясо замаринується, беремо протиню і застеляємо її фольгою, а на фольгу викладаємо гомілки.
- 4
Крок 4
Накриваємо курку фольгою і ставимо протинь у розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
- 5
Крок 5
Після закінчення часу потрібно зняти верхній шар фольги та запікати гомілки ще кілька хвилин до утворення золотистої скоринки.
- 6
Крок 6
Поки гомілки готуються, можна зробити улюблений гарнір, а потім просто подати страву до столу. Всім смачного!