Курка, запечена в соєвому соусі
Опис
Курку маринують півгодини у суміші з куркуми та соєвим соусом. Потім смажимо на вогні. Подавати з печеними або свіжими овочами.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування цієї страви знадобляться курячі стегна, соєвий соус і куркума.
- 2
Крок 2
Для маринаду з'єднайте та перемішайте соєвий соус і куркуму.
- 3
Крок 3
Потім помістіть у маринад цілі курячі стегна або розрізані на гомілки та стегна.
- 4
Крок 4
Зручно зберігати курятину в герметичному контейнері для рівномірного маринування та перевезення на пікнік. Для маринування достатньо близько 30 хвилин, але можна і довше — стільки часу, скільки знадобиться на дорогу та підготовку гриля.
- 5
Крок 5
Закріпіть курячі стегна в решітці для грилю та готуйте їх на вугіллі.
- 6
Крок 6
Щоб м'ясо не пересохло, не згоріло і при цьому добре просмажилося, потрібно постійно перевертати решітку то однією, то іншою стороною.
- 7
Крок 7
При проколі готових курячих стеген виділяється прозора сік без крові. Курка в соєвому соусі готова!