Курка, запечена з рисом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Будемо фарширувати цілу курку, тому беремо свіжу, бажано домашню (в ідеалі, звичайно). Рису беремо 4 столові ложки з горкою. Для приготування курки, запеченої з рисом, також знадобиться трохи меду й вина. Саме ці інгредієнти і стануть запорукою успіху неперевершеного аромату й смаку. Далі дивимося рецепт. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Готуємо начинку: відварений рис змішайте з обсмаженим цибулею та нарізаними вареними яйцями.
- 2
Крок 2
Курку добре вимийте, збризніть лимонним соком, посоліть і поперчіть.
- 3
Крок 3
Фаршируємо начинкою.
- 4
Крок 4
Кінці шкіри скріпіть зубочистками.
- 5
Крок 5
Натріть часником.
- 6
Крок 6
Поставте в духовку на 20 хвилин при температурі 200 градусів.
- 7
Крок 7
Через 20 хвилин налийте в формочку склянку окропу, курку змажте сумішшю вина та меду. Запікайте до готовності, періодично поливаючи утвореним соком. Готову курку, запечену з рисом, подавайте розрізаною.