Курка, запечена з овочами в духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Курка, запечена в духовці з овочами, — ідеальний варіант для будь-якого обіду чи вечері, святкового чи звичайного. Готується вона легко. А поки печені, ви можете зайнятися своїми домашніми справами або трохи відпочити після робочого дня. Ще одна перевага курки, запеченої в духовці з овочами, — рецепт можна за бажанням коригувати: додавати інші овочі, спеції тощо. Словом, експериментуйте! :) Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помийте курячі ніжки. Викладіть їх на протинь, вкриту фольгою або папером для випічки. Поряд викладіть картоплю. Якщо картопля молода, можна її просто добре помити, якщо ні — почистіть:) Велику картоплю можна нарізати.
- 2
Крок 2
Додайте до курки та картоплі гриби. Змастіть усе олією з оливок. Розріжте болгарський перець і видаліть насіння. Наріжте на дрібні шматочки.
- 3
Крок 3
Наріжте цукіні, можете їх почистити (я запікаю цукіні з шкіркою). Дрібно наріжте червону цибулю та часник. Усе змішайте і викладіть до курячих ніжок на протиню.
- 4
Крок 4
Додайте порошок червоного перцю чилі та мелений чорний перець. Рівномірно посипте ними овочі та курку, можна не втирати і не перемішувати. Спеції під час запікання змішуються з соком овочів та курки і нададуть необхідного смаку та аромату:)
- 5
Крок 5
Поставте протертень у розігріту до 200 градусів духовку і запікайте курочку 45-60 хвилин. Ваша курка, запечена з овочами в духовці, готова!