Курка, запечена з лимоном і білим вином.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Хто не вживає алкоголю, не хвилюйтеся. Алкоголь, що міститься у вині, випаровується під час приготування. Залишається лише аромат і смак вина. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Курку нарізаємо порціями і кладемо у форму для запікання
- 2
Крок 2
2. Цибулю нарізаємо на кілька частин. Лимон нарізаємо тонкими скибочками.
- 3
Крок 3
3. Зубчики часнику відділяємо один від одного, але не чистимо! Кожен зубчик розплющуємо чимось плоским, наприклад, лезом ножа.
- 4
Крок 4
4. Кладемо всі ці інгредієнти на противень до курки, підсоляємо, рівномірно посипаємо тим'яном і перемішуємо. Виливаємо туди ж вино і ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів. Запікаємо 40 хвилин, час від часу поливаючи шматочки курки соком з протиня.
- 5
Крок 5
5. Можна посипати зеленню та подавати з будь-яким гарніром.