Гарячі страви
Курка, запечена з анісом
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Поласуйте себе справжній королівський обід, тим більше, що тепер ви точно будете знати,
Інструкція
- 1
Крок 1
Курку ретельно промийте і обсушіть. Картоплю очистіть від шкірки і промийте.
- 2
Крок 2
Натріть тушку курки сіллю та перцем. На картоплі зробіть невеликі надрізи.
- 3
Крок 3
Змішайте по дві щепотки анісу, коріандру та зіри. Натріть цією сумішшю спецій курку. Частиною суміші посипте надрізи на картоплі. Під курку покладіть топлене масло, а також розкладіть шматочки масла на противні. Налийте на противень півсклянки води.
- 4
Крок 4
Запікаємо курку протягом 1 години при температурі 220 градусів. Періодично поливаємо тушку топленим маслом з протиня.
- 5
Крок 5
Готово.