Курка, запечена з аджикою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У маринад для курки ви можете додати абсолютно будь-які спеції, тоді аромат і смак будуть ще насиченішими та яскравішими! Якщо є запас часу, можна підготувати курку заздалегідь і дати їй замаринуватися 2-3 години. Усередині м'ясо виходить не гострим, тому філе грудки цілком можна подавати дітям. Розповідаю. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Курку ретельно вимийте, обсушіть паперовим рушником.
- 2
Крок 2
Для маринаду змішайте кетчуп і аджику. Часником нашпигуйте курку на грудці під шкірою. Натріть всю курку сіллю.
- 3
Крок 3
Усередину курки покладіть цілий цибулину, щоб вона віддала свій сік. Потім натріть усю курку маринадом. Викладіть у форму для запікання.
- 4
Крок 4
Зв'яжіть кулінарною або силіконовою ниткою ніжки та крильця. Поставте запікати у розігріту до 200 градусів духовку на 40-45 хвилин, потім полийте курку виділеним соком, накрийте фольгою. Зменшіть температуру до 150 градусів і запікайте ще 40-50 хвилин.
- 5
Крок 5
Наша курочка готова! Подавайте з гарніром і овочами.
- 6
Крок 6
Подайте до столу.