Курка запечена по-мексиканськи
Опис
Курка, запечена по-мексиканськи, сподобається всім. Вона — пікантна, а лайм робить м'ясо ніжним і смачним. Подавайте її з картопляним пюре або салатом із свіжих овочів. Курка, запечена по-мексиканськи, чудово виглядатиме й на святковому столі. Ділюся рецептом
Інструкція
- 1
Крок 1
Помийте курку, вичистіть її від решток потрохів. Переверніть на спину і акуратно від'єднайте шкірку на животі від м'яса.
- 2
Крок 2
Покладіть під шкірку 30 грамів вершкового масла. Рештою вершкового масла змастіть курку зверху.
- 3
Крок 3
Усередині курки спочатку покладіть цілі гілочки тим'яну.
- 4
Крок 4
Потім шматочки лайму.
- 5
Крок 5
Зверху посипте і розітріть по всій курці сушenu паприку, сіль і перець.
- 6
Крок 6
Запечіть курку в розігрітій до 250 градусів духовці 15-20 хвилин. Вийміть, додайте до неї в форму для випікання часник і запікайте, накривши фольгою, ще 30 хвилин.