Гарячі страви
Курка за хвилину
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Використовуйте лише натуральний свіжовиготовлений апельсиновий сік, соки з картонних пакетів надто солодкі для м'яса, у них немає потрібної кислинки. Смажте на сильному вогні з обох боків, щоб м'ясний сік запечатався всередині. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти. Сіль я тут не використовую. Вимийте куряче філе, обсушіть паперовим рушником і наріжте шматочками поперек волокон.
- 2
Крок 2
Розігрійте оливкову олію на сковороді, обсмажте на сильному вогні шматочки курячого м'яса.
- 3
Крок 3
Переверніть і швидко обсмажте з іншого боку до золотистої скоринки.
- 4
Крок 4
Влийте вершки, апельсиновий сік, додайте гірчицю та мед. Тушкуйте хвилинку. Посипте дрібно нарізаною петрушкою.
- 5
Крок 5
Курка готова!