Закуски
Курка у фритюрі
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Чудовий варіант закуски до пива. Як гарнір до курки можна приготувати картоплю фрі або просто доповнити соусом, наприклад томатним або барбекю. Обов’язково спробуйте цей рецепт вдома — і ви точно не пошкодуєте. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курячі ніжки та стегна промийте під проточною водою, витріть паперовим рушником.
- 2
Крок 2
У окремій посудині з'єднайте всі спеції.
- 3
Крок 3
Посипте курячі ніжки та стегна отриманою сумішшю спецій.
- 4
Крок 4
Потім обваляйте кожен шматочок курки в борошні, щоб згодом утворилася хрустка скоринка.
- 5
Крок 5
У фритюрниці добре розігріваємо рослинну олію й опускаємо туди курячі гомілки та стегна. Смажимо до золотої скоринки, потім перекладаємо їх на паперові серветки, щоб позбутися зайвого жиру.
- 6
Крок 6
Хрусткі курячі ніжки та стегна готові.