Курка в томатному соусі з грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Вашій увазі — рецепт приготування курки в томатному соусі з грибами. Зазвичай прийнято поєднувати курку та гриби з чимось молочним, наприклад, вершками або сметаною. Але я вам скажу, що поєднання з яскравим томатним смаком теж дуже цікаве. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо компоненти: помиємо овочі та гриби, курку розморозимо.
- 2
Крок 2
2. Тепер обсмажимо курку на сильному вогні на рослинній олії, має утворитися скоринка. Поки відставимо в сторону.
- 3
Крок 3
3. Тепер час смажити цибулю! Коли вона стане прозорою, додамо гриби та смажимо, доки не випариться вся рідина. Потім додамо перці та трохи все підсмажимо. Потім зменшимо вогонь і вилиємо вино.
- 4
Крок 4
4. Коли вино закипить, додамо курку, томати у власному соку, а також часник і спеції. Тушкуємо на малому вогні.
- 5
Крок 5
5. Готово!