Курка у стилі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Курицю філе в стилі «Ранчо» можна приготувати на природі — навіть цікавіше вийде. Ви не повірите, але така курочка смакуватиме навіть дітям, незважаючи на гірчицю в складі маринаду. Це неймовірно смачна страва, яка обов’язково поповнить вашу скарбничку рецептів. Я дуже люблю цей рецепт і щиро раджу спробувати приготувати курку в стилі «Ранчо» і вам. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У посудині змішайте гірчицю, мед, сік половинки лимона, паприку та сіль. Збийте вінчиком до отримання однорідної та гладкої консистенції.
- 2
Крок 2
2. Курице філе очистіть від жилок, промийте та відбийте молотком.
- 3
Крок 3
3. Потім занурте курячі філе у готовий маринад. Залиште курку маринуватися під плівкою в холодильнику мінімум на 1 годину, а краще на 2-3 години, тоді філе вийде м'яким і ароматним.
- 4
Крок 4
4. Поки філе маринується, розтопіть жир з бекону на сковороді, але не пересушіть його. Майте на увазі, що бекон ще піде в духовку! Потім додайте невелику кількість рослинної олії та обсмажте замариноване куряче філе з обох боків (по 1-2 хвилини з кожного боку).
- 5
Крок 5
5. Обсмажені філе викладіть на противень, зверху покладіть кілька шматочків бекону та посипте тертим сиром. Поставте противень у попередньо розігріту духовку на 5 хвилин. Як тільки сир розплавиться, виймайте та подавайте до столу!