topfood.cloud
Всі рецепти
Курка в соусі каррі
Гарячі страви

Курка в соусі каррі

15 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Курка в соусі каррі готується дуже швидко. По-перше, наріжте філе на шматочки та замаринуйте його в часнику з кон’яком, також додайте спеції та крохмаль. Потім візьміть глибшу сковороду і добре розігрійте на ній олію. Додайте порошок каррі — робіть це за смаком. Коли олія набуде золотистого кольору, додайте філе та смажте кілька хвилин. Наприкінці додайте цибулю. Подавати курку в соусі каррі раджу з рисом — вони чудово поєднуються. Успіхів! Подавати гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Куряче філе нарізати шматочками, додати часник.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Додати крохмаль, сіль, цукор.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Додати кон’як. Добре перемішати.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    На сковороді розігріти олію і додати порошок каррі. Смажити до золотистого кольору.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Додати курку і смажити на сильному вогні 2-3 хвилини.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Додати цибулю і перемішати. Смажити приблизно 20 секунд.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Подати з рисом.