Курка від вершково-сирному соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. У процесі приготування зі звичайних курячих стеген виходить витонке й дуже смачне страва. Основні інгредієнти, які використовуються для приготування: стегна, сир і вершки. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ошпарюємо стегна і добре промиваємо їх. Розбираємо стегна на бедра і гомілки, потім солимо їх.
- 2
Крок 2
2. Додаємо до вершкового масла хмілі-сунелі, червоний солодкий перець, подрібнений часник і чорний перець. Якщо цю страву готують для дорослих, то вершкове масло можна змішати з білим вином або пивом, якщо ж для дітей — додаємо воду.
- 3
Крок 3
3. Протируємо протиню рослинною олією, викладаємо на неї стегна, заливаємо їх приготованою вершковою сумішшю. Розігріваємо духового шафу та ставимо туди протиню зі стегнами на тридцять хвилин, вогонь має бути середнім.
- 4
Крок 4
4. Сир натерти на тертці, для кращого терття його краще попередньо заморозити. Коли мине тридцять хвилин, вийняти протиню з духовки та посипати стегенця тертим сиром. Поставити протиню назад у духовий шафу на десять-п'ятнадцять хвилин.