Курка у вершковому соусі з цибулею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Усе дуже легко і просто! Обсмажуємо на вершковому маслі курячі грудки або інші частини курки, додаємо цибулю та смажимо разом, потім додаємо вершки та спеції й тушкуємо під кришкою на повільному вогні. Ось і все, страва готова. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
На розігріту сковороду покладіть вершкове масло і почекайте, поки воно розтане.
- 2
Крок 2
Викладіть курячі грудки на сковороду, ввімкніть середній вогонь і смажте близько 10 хвилин з одного боку. Інші частини курки смажаться таким самим чином.
- 3
Крок 3
У цей час наріжте зелений цибулю.
- 4
Крок 4
Переверніть грудки на інший бік і смажте ще приблизно 5-7 хвилин, поки сік не стане прозорим.
- 5
Крок 5
Додайте цибулю і смажте разом близько 2-3 хвилини.
- 6
Крок 6
Додайте вершки та спеції за смаком. Добре все перемішайте. Накрийте кришкою та тушкуйте на повільному вогні близько 5 хвилин. Якщо ви використовуєте курятину на кістці, то потрібно тушкувати 25–30 хвилин, доки м'ясо не відійде від кістки.
- 7
Крок 7
Подавши до столу, прикрасьте свіжим зеленим цибулею.