Курка в вершковому соусі з беконом
Опис
Рецепт не забере багато часу. У нас вийде чудове м'ясо, яке підійде до будь-якого гарніру. М'ясо соковите, смачне, ніжне й ароматне, з тонким смаком бекону та ароматом диму. Спробуйте! Результат буде близький до найсмачнішої тушкованки, навіть краще. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підкопчений бекон нарізаємо невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
Дрібно наріжте цибулю. Використовуйте 2-3 цибулини. Цибуля в цій страві не зашкодить. Навпаки, вона надасть страві соковитий смак і ніжність.
- 3
Крок 3
Одразу в сотейнику будемо готувати всі страву. Налийте спочатку рослинну олію. На ній обсмажте цибулю до прозорості. Додайте бекон.
- 4
Крок 4
Куряче м'ясо (у мене курячий гуляш) нарізаємо невеликими шматочками. Шкірку я не знімала. Мені хотілося отримати досить соковите та жирненьке страву.
- 5
Крок 5
Додайте м'ясо до обсмажених продуктів. Перемішайте, дайте м'ясу обсмажитися з одного боку. Потім перемішайте та повністю обсмажте м'ясо. Додайте трохи води, щоб вона трохи покривала м'ясо. Тушкуйте під кришкою близько 20 хвилин.
- 6
Крок 6
Коли м'ясо буде готове, влийте 3-4 ст. ложки вершкової оцетки. Перемішайте. Дайте закипіти — і додайте трохи солі та спецій. Тушкуйте 5 хвилин. Вимикайте.
- 7
Крок 7
Страва готова. Подайте її з будь-яким гарніром. Наприклад, ідеально до такої курочки підійде рис. Його можна подати цікаво.