Курка в вершковому соусі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Вашій увазі пропонується класичний рецепт приготування курки в вершковому соусі. Вам знадобиться одне куряче філе середнього розміру. Вершки обирайте з жирністю 20%. За бажанням ви можете додати до страви додаткові спеції на свій смак. Я обмежився лише сіллю та перцем, оскільки не люблю дуже гострі страви. Удачі у приготуванні! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе добре промийте і обсушіть. Кожну половинку курячого філе розріжте на 2 частини вздовж волокна. Посоліть і поперчіть з обох боків.
- 2
Крок 2
Натерти сир на середній тертці.
- 3
Крок 3
Часник дрібно наріжте ножем або за допомогою преса для часнику.
- 4
Крок 4
Вилийте вершки в миску, додайте подрібнений часник, посольте і поперчте за смаком. Добре все перемішайте.
- 5
Крок 5
Обсмажте куряче філе на рослинній олії. Смажити з обох боків до золотистої скоринки, 4-5 хвилин.
- 6
Крок 6
Перекладіть куряче філе на противень (на невеликій відстані одне від одного). Зверху полити вершковим соусом.
- 7
Крок 7
Зверху шматочки філе посипте тертим сиром. Випікайте при температурі 180 градусів 25-30 хвилин.
- 8
Крок 8
Готово!