Курка у вершках
Опис
Рецепт не забере багато часу. Курка, мабуть, те м'ясо, яке найчастіше зустрічається в нашому повсякденному меню. Думаю, справа в тому, що воно досить швидко готується і при цьому має чудовий смак. Ну а якщо ви, як і я, любите куряче філе, тоді пропоную вам дуже простий рецепт курки в вершках, який ми зараз і приготуємо. У цій страві ви знайдете ідеальне поєднання інгредієнтів, які чудово доповнюють один одного, і трохи алкоголю, щоб підсилити смак страви. Отже, якщо ви любите прості та швидкі рецепти, тоді розповім вам, подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку грудку промиваємо і просушуємо паперовими рушниками, потім нарізаємо на невеликі шматочки. В сковороду наливаємо рослинну олію і обсмажуємо на ній м'ясо кілька хвилин до золотистого кольору.
- 2
Крок 2
Тепер виливаємо на сковороду горілку, смажимо курку ще приблизно 5 хвилин, потім додаємо нарізаний брусочками перець, солимо і перчимо, продовжуємо смажити кілька хвилин.
- 3
Крок 3
Далі вливаємо вершки, перемішуємо все та тушкуємо курку на повільному вогні протягом 10-15 хвилин.
- 4
Крок 4
Коли вершки загустіють, вимикаємо вогонь і подаємо курку з будь-яким гарніром, политим соусом.