Курка у солодкому соусі
Опис
Гострі шматочки курки в кисло-солодкому соусі. Спробуйте – надзвичайно смачно. Шматочки ананаса, додані до курки, зроблять цю страву ще більш оригінальною.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Філе курки нарізати невеликими шматочками. У окремій посудині змішати шматочки м'яса з крохмалем і перемішати. Дати постояти.
- 2
Крок 2
2. У сковороду влити олію і розігріти її. Викласти туди наші шматочки м'яса. Обсмажити м'ясо до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
3. Шматочок імбиру натерти на тертці. Часник подрібнити через прес для часнику. Гострий перець дуже дрібно нарізати. У сковороду з курятиной покласти ананаси, нарізані кубиками. Додати імбир, часник, перець, томатну пасту та трохи солі.
- 4
Крок 4
4. Коли все перемішаєте та трохи підсмажите, влийте в сковороду ананасовий сік, зменшіть вогонь. Тушкуйте близько 20 хвилин. Якщо рідини здасться замало, додайте сік або воду. Курка у солодкому соусі готова. До неї можна зварити розсипчастий рис. На тарілку викласти порцію рису, покласти курку в соусі та прикрасити зеленню. Дуже красиво. Незвичайно смачно.