Курка в рукаві в духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Перед вами класичний рецепт приготування курки в рукаві у духовці. Готування займе трохи більше часу, ніж приготування звичайної смаженої курки, але повірте, воно того варте. Подавати до столу можна з гарніром: картоплею пюре або рисом. Нижче наведено поетапний рецепт приготування. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Викладіть курку в велику ємність. У 2 літри води додайте сіль і цукор, отриманим розсолом залейте курку. Дайте настоятися 3-4 години.
- 2
Крок 2
Вийміть курку, добре промийте. Відокремте шкірку від грудки, утворивши кишені. Покладіть у кожну по шматочку вершкового масла.
- 3
Крок 3
Посоліть курку ззовні та зсередини.
- 4
Крок 4
Дрібно наріжте лимон, зелень порубіть. Покладіть усе всередину курки.
- 5
Крок 5
Зв'яжіть ніжки курки та помістіть її в рукав для запікання. Запікайте курку 1,5 години при температурі 180 градусів.
- 6
Крок 6
Вийміть курку з духовки, зніміть рукав і розв'яжіть ніжки. Нехай постоять 15 хвилин.
- 7
Крок 7
Готово!