Курка в пергаменті на сковороді
Опис
Рецепт не забере багато часу. Курка в пергаменті на сковороді виходить дуже апетитною, смаженою без жодної краплі олії. У пергаменті ви можете смажити будь-які частини птиці — гомілки, стегна, окорочки. Щоб курка вийшла смачнішою, м'ясо можна попередньо замаринувати у спеціях або соусі. Подавати курку до столу можна з овочами, гарнірами у вигляді каш, картоплі. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Велике куряче філе розріжте навпіл, трохи відбийте за допомогою кухонного молотка.
- 3
Крок 3
Смажте куряче філе зі соусом, спеціями з обох боків. Якщо є час, маринуйте курку 2-3 години.
- 4
Крок 4
Сковороду викладіть пергаментом, викладіть курку. Додайте по зубчику часнику.
- 5
Крок 5
Покрийте курку пергаментом, смажте з одного боку 6-7 хвилин, переверніть і смажте з іншого боку 6-7 хвилин.
- 6
Крок 6
Подавайте готову курку до столу.
- 7
Крок 7
Можна подавати.