Курка з перцем
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Неймовірно гарна страва — перець, фарширований куркою. Я фарширувала червоним перцем, але й інші види болгарського перцю теж чудово підійдуть. Крім привабливого вигляду, ця страва має чимало корисних властивостей. І почесне місце за корисністю серед усіх інгредієнтів належить чорній квасолі, яка славиться не лише високим вмістом вітамінів А і В, а й приємним солодкуватим смаком. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Куряче філе спочатку потрібно обсмажити на сковороді, посмакувавши його сіллю, перцем та спеціями. Приблизно 15 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Поки курка смажиться, поставте духовку розігріватися до 200 °С.
- 3
Крок 3
3. У перців відрізаємо верхівки і виймаємо насіння.
- 4
Крок 4
4. У миску нарізаємо дрібно цибулю, висипаємо фасоль, додаємо трохи кінзи. Туди ж нарізаємо смажене куряче м'ясо середніми шматочками.
- 5
Крок 5
5. Тепер кладемо начинку всередину перцю і посипаємо тертим сиром.
- 6
Крок 6
6. Перець слід запікати протягом 45-60 хвилин. Подавати краще гарячим.