Курка в пакеті для запікання
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Сьогодні можна купити вже випотрошену тушку, тому з нею проблем не виникне. Курку в рукаві можна запікати з овочами, з рисом або з фруктами. Можна начинити її або просто покласти їх поруч. У якості маринаду можна використовувати ароматні трави, майонез, кетчуп та інше. Готову курку можна подавати цілком або нарізати шматочками, вона підійде до будь-якого гарніру (картопля, каша). Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Курку мию ззовні та зсередини, витираю паперовим рушником насухо. Для соусу в мисці змішую майонез, кетчуп, спеції для курки (за смаком) та сіль, все ретельно перемішую.
- 2
Крок 2
2. Отриманою сумішшю натираю курку всередині та ззовні, залишаю у холодному місці на 30 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Курицю дістаю з холодильника і перекладаю у спеціальний пакет для запікання, міцно затягуючи з боків, щоб сік і жир не витікали під час запікання.
- 4
Крок 4
4. Відправляю курку в розігрітий до 180-200 градусів духовой шаф на 40 хвилин, після чого виймаю і розрізаю пакет, щоб утворилася рум'яна скоринка, та знову відправляю в духовку ще на 10-15 хвилин. Готову курочку подаю трохи остиглою разом з овочами.