Курка в мультиварці у вині
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Хоча я й не дуже схильна до солодких ноток у м’ясі, але коли мій чоловік приготував мені курку в мультиварці з вином удома, я, чесно кажучи, була вражена її чудовим смаком. Адже м’ясо вийшло надзвичайно соковитим і ніжним, а всі інгредієнти маринаду дійсно гармонійно поєднувалися між собою. Тож, спираючись на свій досвід, можу сказати, що цей простий рецепт курки в мультиварці з вином ідеально підійде для тих випадків, коли хочеться зробити сильне враження на свого гостя. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку потрібно порціонувати курку, промити шматочки під проточною водою, потім викласти на рушник, щоб вони підсохли.
- 2
Крок 2
Тепер беремо глибоку миску і змішуємо в ній вино, соєвий соус, подрібнену малину, яблучний оцет, мед, гірчицю та подрібнений часник. Приготованим маринадом заливаємо шматочки курки, перемішуємо все та залишаємо м'ясо маринуватися на 4 години, а краще — на ніч.
- 3
Крок 3
Коли курка добре промаринується, викладіть її в чашу мультиварки разом із маринадом. Увімкніть режим «Тушкування», закрийте клапан і готуйте курку 30-35 хвилин. Після закінчення режиму відкрийте кришку і продовжуйте тушкувати м'ясо до загущення соусу.
- 4
Крок 4
У підсумку курочка виходить неймовірно смачною з дуже незвичайним темно-коричневим соусом, викладіть готову страву на тарілку, политий соусом і посипте цедрою апельсина, це буде виглядати чудово. Смачного вам!