Курка в мультиварці смажена
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування страви вибирайте будь-яку м'ясисту частину курячої тушки: стегна, бідрі, гомілки, крильця або грудку. За бажанням замаринуйте курку за 1-2 години до початку приготування. Щоб вона чудово пропіклися і всередині, після перевертання зменшіть нагрівання і дайте курці потушитися під кришкою у власному соку. У самому кінці додавайте свіжу зелень, часник тощо. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені продукти. Курячі стегна розморозьте, якщо купували заморожені, зріжте з них жили та плівки, але не шкіру — саме шкірою вниз потрібно викладати стегна на дно мультиварки.
- 2
Крок 2
Викладіть частини курки в миску та залейте холодною водою, промийте з усіх боків.
- 3
Крок 3
Викладіть тарілки паперовими серветками та розмістіть на них курячі стегна, промокніть серветками, видаляючи зайву рідину.
- 4
Крок 4
Влийте рослинну олію в чашу мультиварки та активуйте режим «Смаження» на 15 хвилин. Прогрійте олію приблизно хвилину і викладіть стегна шкіркою вниз. Якщо олію не прогріти, шкірка «прилипне» до дна чаші.
- 5
Крок 5
Висипте приготовлену спецію і смажте до звукового сигналу. На цьому етапі ви можете додати й інші спеції, прянощі.
- 6
Крок 6
Після цього переверніть стегна на інший бік і ще 15 хвилин увімкніть режим «Смаження» на панелі керування. Закрийте кришку приладу та дайте курці добре просмажитися і пропаритися під нею.
- 7
Крок 7
Через зазначений час курка, смажена в мультиварці, буде готова! Викладіть рум'яні шматочки на тарілку та подавайте до столу з будь-яким гарніром, овочевим салатом або соусом. Смачного!