Курка в молоці в духовці
Опис
Щоб приготувати курку в молоці в духовці, існує два способи: один триваліший, оскільки передбачає маринування курки, інший — описаний мною вище. Можна вичавити сік із лимонів, розчавити часник, змішати з сіллю та перцем і натерти цією сумішшю тушку курки ззовні та зсередини. Залиште її на кілька годин, краще навіть на ніч. Далі робите все за рецептом: обсмажуєте та додаєте молоко з цедрою. Ні в якому разі не можна змішувати лимонний сік і молоко, бо ви одразу отримаєте простоквашу. У молоко додаємо лише натерті цедру лимона. Успіхів та
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготувати курку, вимити, обсушити.
- 2
Крок 2
Підготувати спеції.
- 3
Крок 3
Курку натерти сіллю та перцем, в казані розігріти оливкову олію і обсмажити курку з обох боків до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Злити зайвий жир, додати спеції, натерті цедру лимона, подрібнений часник, молоко. Накрити кришкою і поставити в духовку.
- 5
Крок 5
Запікати протягом години при 180 градусах.
- 6
Крок 6
Подавайте курку з овочами.