Курка в мішечку
Опис
Запечені курячі ніжки з картопляним пюре... Це так звично і нудно. Давайте витратимо трохи більше часу і практично з тих самих інгредієнтів приготуємо красиву та смачну страву, яка вразить ваших гостей. З цього рецепту ви дізнаєтеся,
Інструкція
- 1
Крок 1
Курячі стегна потрібно посипати спеціями та сіллю і обсмажити до готовності на рослинній олії.
- 2
Крок 2
Після обсмажування гомілок їх потрібно охолодити.
- 3
Крок 3
Дрібно наріжте цибулю, обсмажте до легкого золотистого кольору та додайте дрібно нарізані гриби. Смажте до готовності грибів. Посолити за смаком.
- 4
Крок 4
Зваримо картоплю, додамо молоко і приготуємо пюре. Змішаємо картопляне пюре з цибулею та грибами.
- 5
Крок 5
Відріжемо від пласта тіста невелику смужку, приблизно 4 см завширшки. Решту пласта поділимо на 6 частин. Смужку поділимо на 6 шматочків і викладемо їх по центру кожного шматочка тіста.
- 6
Крок 6
У центр кожного квадрата викладаємо картопляну начинку, приблизно по 2 столові ложки, і ставимо курячу гомілку вертикально.
- 7
Крок 7
І потім, піднімаючи краї тіста, формуємо мішечок навколо курячої ніжки. Зв'язуємо тісто смужками нарізаного порію. Курячі ніжки обгорнемо фольгою, щоб вони не підгоріли під час випікання.
- 8
Крок 8
І запікаємо в розігрітій до 180-200 градусів духовці приблизно 30-40 хвилин, до готовності тіста.