Гарячі страви
Курка у меді Джона Сноу
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Курка за цим рецептом запікається цілком. Спочатку тушку змащують розтопленим вершковим маслом — саме це під час запікання надасть нашій курці пікантної скоринки. Потім готуємо соус із меду, оцту та родзинок. Страва дуже вишукана, чудово підійде навіть для святкового столу. За бажанням можна додати улюблені трави та спеції, сюди чудово підійде й часник. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Курицю помийте. Посоліть, поперчіть і змастіть розтопленим вершковим маслом.
- 2
Крок 2
2. З'єднайте оцет, мед, м'яту та родзинки.
- 3
Крок 3
3. Варіть до випаровування рідини вдвоє та набухання родзинок.
- 4
Крок 4
4. Запікайте курку в попередньо розігрітій до 220 градусів духовці близько 45 хвилин. Вийміть курку з духовки та змастіть соусом.
- 5
Крок 5
5.