Курка в лимонно-вершковому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. І я пропоную вам дізнатися з мого рецепту. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курку промийте і дрібно наріжте. Додайте до неї паприку, сік лимона, трохи олії та червоний перець. Перемішайте інгредієнти. Залиште грудку на півгодини.
- 2
Крок 2
А поки цибулю дрібно наріжте.
- 3
Крок 3
Імбир очистіть. Дрібно зішліфуйте його в блендері.
- 4
Крок 4
Розігрійте масло в сотейнику. Обсмажте в ньому (протягом приблизно 30 секунд) чилі, зіру, куркуму та чорний перець. Потім додайте цибулю з цукром. Смажте все разом 4 хвилини, постійно помішуючи.
- 5
Крок 5
Потім додайте до сотейника курку та імбир. Смажте страву, доки вона не набуде матового кольору.
- 6
Крок 6
Далі влийте в сотейник воду та томати. Посоліть страву. Доведіть до кипіння та тушкуйте 10 хвилин. В самому кінці влийте вершки. Перемішайте та подавайте страву.