Курка в
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Можна використовувати курячі гомілки, крильця, стегна, бедра, а також куряче філе, але мені особисто подобається м'ясо з кісткою. «Кока-кола» чудово поєднується з соєвим соусом та імбирем. Таку страву можна подати на свято або до звичайної вечері. Їжте гарячою, прикрасивши свіжою зеленню. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Промийте імбир і кінзу, почистіть часник. Поріжте імбир скибочками, дрібно наріжте стебла та нижні листочки кінзи, верхні листочки не дрібніть, а відкладіть убік, великі зубчики часнику розріжте навпіл.
- 2
Крок 2
2. Помийте курячі гомілки та витріть паперовими рушниками. Покладіть у велику каструлю часник, імбир, нижні стебла та нижні листки кінзи, викладіть курячі гомілки, влийте соєвий соус і «Кока-Колу».
- 3
Крок 3
3. Поставте каструлю на вогонь, доведіть до кипіння на середньому вогні, потім накрийте кришкою і варіть протягом 15-20 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Переверніть курячі гомілки, знову накрийте кришкою і продовжуйте тушкувати ще 15 хвилин. Стежте за соусом, він має бути густим, але якщо він повністю випариться, можна трохи додати води.
- 5
Крок 5
5. Викладіть приготовані гомілки на тарілку, полити соусом, прикрасьте верхніми листям кінзи та подавайте до столу.