Гарячі страви
Курка в тісті на сковороді
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Як зробити курку в тісті на сковороді? Дуже просто! Куриці грудки відбиваємо, солимо та перчимо. Розігріваємо на сковороді олію, викладаємо курку (з тістом вниз), зверху посипаємо тертим сиром і додаємо ще тіста. Смажимо з двох боків до рум'яної скоринки. Подавати з гарніром або як окреме блюдо. Удачі!
Інструкція
- 1
Крок 1
Курку відбиваємо, солимо і перчимо з обох боків.
- 2
Крок 2
Для тіста: змішайте в глибокій тарілці яйця, майонез, борошно, сіль і перець.
- 3
Крок 3
Масу потрібно збити міксером.
- 4
Крок 4
На кожну котлету викладаємо 1 ст. л. тіста. Котлету викладаємо цим боком на сковороду, попередньо розігріту з маслом.
- 5
Крок 5
Зверху посипаємо тертим сиром.
- 6
Крок 6
На сир виливаємо решту тіста.
- 7
Крок 7
Смажимо під кришкою на повільному вогні по 5 хвилин з кожного боку.
- 8
Крок 8
Готово.