Курка в кисло-солодкому соусі з ананасами
Опис
Коли я вперше спробувала цю страву в невеликому кафе, я була просто у захваті від незвичайного смаку. Кілька разів намагалася приготувати курку в кисло-солодкому соусі вдома, але не отримувала очікуваного результату, переглянула не один десяток кулінарних сайтів у пошуках оригінального рецепту, а все одно чарівного смаку моїй страві не вистачало. Зрозуміло стало, що кухар у кафе має свій секрет, який мені не дізнатися, тому я вирішила підігнати рецепт під себе, додати в нього усе, що мені подобається, аби страва вийшла ідеальною. І ось зараз у моєму арсеналі є просто ідеальний рецепт приготування курки в кисло-солодкому соусі з ананасами, яким я й поділюся з вами.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Курку наріжте невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
Замаринуйте курку в соєвому соусі з додаванням солі на 15 хвилин, а потім викладіть її в сковороду і смажте хвилин 7-8 до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Болгарський перець очистіть від насіння і наріжте невеликими шматочками.
- 5
Крок 5
Додайте до курки в сковороді перець і ананаси шматочками, смажте до м'якості перцю.
- 6
Крок 6
Додайте кетчуп, дрібно нарізаний імбир і смажте до готовності. Можна додати ще трохи соєвого соусу та дрібно нарізаний часник.
- 7
Крок 7
Курка в кисло-солодкому соусі з ананасами готова.