Курка в кисло-солодкому соусі
Опис
Не лякайтесь довгого списку інгредієнтів — багато з них можна замінити схожими, а деякими й зовсім можна знехтувати. Сам рецепт курки в кисло-солодкому соусі дуже простий, навіть новачок без особливих зусиль зможе приготувати цю страву, маючи необхідні складові. Удачі у приготуванні
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Наріжте філе довгастими шматочками. Змішайте в тарілці кукурудзяний крохмаль, яйце та 1/4 чайної ложки солі. Обваляйте шматочки курки в суміші та залиште на 15 хв.
- 2
Крок 2
2. У окремій мисці змішайте 1/4 банки ананасового соку, імбир, оцет, томатну пасту, перець, цукровий тростинний цукор і решту солі.
- 3
Крок 3
3. Промийте, почистіть і наріжте смужками болгарський перець. Добре розігрійте вок, додайте трохи олії та обсмажте паприку протягом кількох хвилин. Потім протріть сковороду серветкою.
- 4
Крок 4
4. Влийте решту кунджутної олії та обсмажте філе на великому вогні до готовності.
- 5
Крок 5
5. Додайте до курки ананаси та болгарський перець. Смажте ще протягом двох хвилин.
- 6
Крок 6
6. Подавайте курку в кисло-солодкому соусі з рисом. Смачного!