Курка в казані з картоплею
Опис
Щоб пташка вийшла ароматнішою та смачнішою, замаринуйте її в спеціях на півгодини. Для приготування курки в казані з картоплею можна брати як крильця, так і ніжки, філе теж підійде, але мені більше подобається з кісточкою. Зі спецій обов'язково беремо: сіль, коріандр, зіру, суміш перців (можна просто взяти приправу для курки)
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте спеції. Курку розріжте на частини.
- 2
Крок 2
Добре натріть курку спеціями.
- 3
Крок 3
Помідори наріжте і викладіть зверху. Можна перемішати і залишити на півгодини.
- 4
Крок 4
А поки наріжте картоплю.
- 5
Крок 5
Потім зливаємо рідину з курки і в казані обсмажуємо до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
У приємній кількості масла.
- 7
Крок 7
Потім курку виймаємо, обсмажуємо картоплю.
- 8
Крок 8
Також до золотистої скоринки. А потім у кінці викладаємо курку. Нехай потімиться до готовності.
- 9
Крок 9
Наша курка в казані з картоплею готова. Подавати з зеленню.