Курка в йогурті в мультиварці
Опис
У рецепті можна використовувати будь-які частини курячої тушки, які маринуються у натуральному йогурті з додаванням улюблених спецій. Кислота йогурту не лише надасть страві ніжного смаку, але й зробить курку дуже м'якою та соковитою. Маринувати курку можна від однієї години до доби — чим довше, тим краще. А приготування у мультиварці звільнить вас від постійної присутності та необхідності стежити, щоб не пригоріло. Подавайте курку в йогурті з улюбленим гарніром — рисом, картопляним пюре або салатом із свіжих овочів. Такий обід чи вечеря не залишать байдужими ні вас, ні ваших рідних.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування курки в йогурті в мультиварці. Часник почистіть і промийте. Зелень, у мене — укроп, промийте і струсіть воду.
- 2
Крок 2
Зелень дрібно наріжте, часник дрібно порубайте і викладіть у миску. Краще саме рубати часник, оскільки при вичавлюванні він виділяє олію, і страва може засмажитися.
- 3
Крок 3
Влийте в миску натуральний йогурт. Усе посольте, поперчте і перемішайте. Зараз можна додати улюблені спеції або приправи.
- 4
Крок 4
Курку промийте, обсушіть і наріжте на частини, якщо берете ціле або половину тушки. Викладіть курячі частини в соус, перемішайте і поставте в холодильник маринуватися принаймні на один годину.
- 5
Крок 5
Перекладіть курку разом з соусом у чашу мультиварки.
- 6
Крок 6
Закрийте кришку мультиварки та встановіть режим «Випічка», час 40-50 хвилин.
- 7
Крок 7
Після звукового сигналу про закінчення приготування відкрийте мультиварку та одразу подавайте готову страву до столу. У шматочків курки нижня частина підсмажиться, а ось верх залишиться світлим.
- 8
Крок 8
Курка в йогурті в мультиварці готова.