Курка в імбирному соусі
Опис
Куряче філе обсмажується на рослинній олії до золотистого кольору. На тій самій сковороді смажимо попередньо замочений імбир, цибулю та часник. Потім додаємо томатний соус, готуємо ще кілька хвилин. В кінці кладемо курку, прогріваємо все разом і знімаємо страву з вогню. Подавати з улюбленим гарніром. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Дуже тонко нарізаємо корінь імбиру, потім заливаємо його холодною водою на 15 хвилин. Потім зливаємо воду.
- 2
Крок 2
Куряче філе нарізаємо кубиками.
- 3
Крок 3
Обсмажуємо курку на рослинній олії до золотистого кольору приблизно 7-8 хвилин.
- 4
Крок 4
У сковороді, в якій було м'ясо, обсмажуємо імбир разом із подрібненим цибулею та часником. Готуємо 5-6 хвилин.
- 5
Крок 5
У блендері змішайте подрібнений помідор, оцет, цукор і томатну пасту.
- 6
Крок 6
Влийте отриманий соус на сковороду, готуйте ще 3 хвилини.
- 7
Крок 7
Додайте курку, перемішайте. Через кілька хвилин зніміть з вогню.
- 8
Крок 8
Готове страву подають з гарніром: наприклад, з гречкою або з рисом.