Курка в грибному соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смачне і ніжне куряче м'ясо в грибному соусі поєднується з будь-яким гарніром. Соус буквально вилизують з тарілок, настільки він смачний. А рецепт приготування курки в грибному соусі досить простий. Продукти для цієї страви цілком доступні і не надто дорогі. Тож закуповуємося всім необхідним і приступаємо. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
Цибулю очищаємо, дрібно нарізаємо і смажимо до легкого золотистого кольору на рослинній олії.
- 3
Крок 3
Додаємо до цибулі нарізане філе. Солимо, перчимо та додаємо куркуму. Перемішуємо та тушкуємо під кришкою до моменту, коли шматочки м'яса посвітліють.
- 4
Крок 4
Помити та дрібно нарізати гриби.
- 5
Крок 5
Покладіть гриби в сковороду до курки і продовжуйте тушкувати під кришкою приблизно 7 хвилин.
- 6
Крок 6
Потім додаємо борошно і ретельно перемішуємо.
- 7
Крок 7
Вливаємо молоко, перемішуємо та тушкуємо хвилин 10. На цьому етапі нам доведеться весь час перемішувати вміст сковорідки, інакше воно може пригоріти. Додаємо вершки та тушкуємо 5-7 хвилин.