Курка в гірчиці

Опис

Рецепт не забере багато часу. Гірчиця, яку використовують для маринування курки, надає страві неймовірний аромат. Крім того, вона чудово підкреслює ніжний смак курячого м'яса. Ще один приємний момент полягає в тому, що гірчиця надає смаженій курці гарний золотистий відтінок. Спробуйте та насолоджуйтесь цим простим рецептом. Подавати гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Курячу тушку добре промийте, видаліть пір'я, якщо воно є.

2. 2

   Крок 2

   Змастіть курку маслом (буквально столовою ложкою), посипте сіллю та перцем, натріть ззовні та зсередини.

3. 3

   Крок 3

   Змішайте гірчицю, мед і решту олії. Цим соусом ретельно натріть тушку ззовні та зсередини.

4. 4

   Крок 4

   Залишаємо курку маринуватися приблизно на 2 години.

5. 5

   Крок 5

   Розігрійте духовку до 200 градусів. На протиню по всьому периметру покладіть фольгу, а на неї — курку.

6. 6

   Крок 6

   Запікати тушку потрібно годину, періодично поливаючи її соком, який буде виділятися і залишатися на фолії.

7. 7

   Крок 7

   Перед подачею рекомендується завернути курку в фольгу з протиня і настояти так приблизно 10 хвилин.