Курка в духовці з аджикою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У наш час курка — це цілком звичайна страва, якою давно вже нікого не здивуєш, проте все залежить від того, як її приготувати. І сьогодні я поділюся з вами чудовим рецептом приготування курки в духовці з аджикою, яка стане чудовим прикрасою будь-якого святкового столу. Здавалося б, у цієї страви такий простий склад, але всі інгредієнти тут підібрані так вдало, що курочка виходить чудова. Сік лимона робить м'ясо дуже соковитим і неймовірно ніжним, а аджика надає страві пікантність і дивовижну хрумку шкірочку. Загалом, якщо ви приготуєте курку в духовці з аджикою вдома, то всі — і ваша родина, і гості — обов'язково скажуть вам величезне спасибі за такий чудовий обід. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку розрізаємо тушки вздовж грудини та ретельно промиваємо їх під проточною водою. Просушуємо курку за допомогою паперових рушників, а потім викладаємо птаху на противень, змащений рослинною олією.
- 2
Крок 2
З лимона вичавлюємо сік.
- 3
Крок 3
Тепер великим шаром змастіть тушки лимонним соком з усіх боків і натріть курку сіллю.
- 4
Крок 4
Викладаємо на курку аджику та ретельно змазуємо нею тушки з усіх боків, залишаємо на півгодинки для маринування. Якщо ви не любите гостре, можете використати м'якшу аджику — вийде теж дуже смачно.
- 5
Крок 5
Через 30 хвилин ставимо протиню в розігріту до 200 градусів духовку і запікаємо курку до готовності, приблизно 50-60 хвилин.
- 6
Крок 6
Готова курочка виходить неймовірно смачна і ароматна. Смачного усім апетиту!