Курка в духовці під вершковим соусом
Опис
Під час запікання курки в духовці під вершковим соусом виділиться багато жиру, використовуйте його як підливку для картоплі, паст або каш. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте продукти та спеції. Курку добре вимийте всередині та ззовні, видаліть рештки пір'я та зайвий жир, всередині — рештки легенів і нирок. Курячу попку можна повністю відрізати або залишити, але обов’язково видаліть сім’яники.
- 2
Крок 2
Приготуйте соус для запікання. Для цього змішайте зі сметаною часник, спеції для курки та сіль. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Тушку курки гострим ножем або топірцем порубайте на частини. Залийте сметанковим соусом і добре перемішайте. Залиште на 10 хвилин.
- 4
Крок 4
Складіть шматочки курки під соусом у вогнетривку форму для запікання. Поставте в духовку на 40 хвилин при температурі 220-250 градусів.
- 5
Крок 5
Готову курочку подавайте з зеленню та овочами. Смачного!