Курка в чавунній сковороді з картоплею
Опис
Однією з головних переваг цієї страви є те, що м'ясо з гарніром готуються разом. Таким чином, одним рухом ви «вб'єте двох зайців». А що вже говорити про приготування в чавунній сковороді... пальці оближеш! Тож швидше дивіться,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Курицю наріжте шматочками, якщо у вас стегна — краще зняти м'ясо з кістки. Овочі почистіть, наріжте досить крупно. Розігрійте духовку до 190 градусів.
- 2
Крок 2
На дно чавунка налийте кукурудзяне олію, потім викладіть моркву, баклажани та курку.
- 3
Крок 3
Потім викладаємо дрібно нарізаний цибулю та часник. Зверху — картоплю та кілька ложок топленого масла. Відправляємо все в духовку, накривши фольгою.
- 4
Крок 4
Запікайте до готовності приблизно годину, перевіряйте готовність у процесі. Можете зменшити вогонь. Готову курку в чавунній сковороді з картоплею подавайте з овочами.